【久原】あごだし豆乳鍋を徹底解説!サタプラひたすら試してランキング【だし部門1位】くばらの極上鍋

久原醤油あごだし豆乳鍋 豆乳鍋つゆ
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久原のあごだしをお探しの方必見です。サタプラの「ひたすら試してランキング」だし部門で1位を獲得した実力派メーカーが作る本格派鍋つゆを、詳しくご紹介します。

「おいしい鍋つゆを探しているけれど、どれを選べばいいのかわからない」「豆乳鍋は物足りないイメージがある」そんな方にぜひ知っていただきたい商品です。

のあごだし豆乳鍋 は、焼きあごだしと自社製あご魚醤 による深い旨味に、国産豆乳 のまろやかさが見事に調和した逸品。かくし味の がさらに味を引き立て、あっさりしながらもコクのある味わいを実現しています。

久原醤油あごだし豆乳鍋

この記事では、サタプラ1位の実力派メーカーが作る久原醤油のあごだし豆乳鍋の特徴や魅力、おすすめの食べ方までを詳しくご紹介します。

あごだしと豆乳の黄金バランスが生む深い味わい
基本の作り方から人気の〆レシピまで
実際の利用者からの生の声と評価
この商品が特におすすめの人の特徴

〆までおいしく楽しめるのはもちろん、チーズリゾットやうどんなど、様々なアレンジで最後の一滴まで満足できます。

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久原醤油のあごだし豆乳鍋の特徴・魅力

久原醤油あごだし豆乳鍋

あごだしと豆乳の絶妙なハーモニーを楽しめる久原醤油のあごだし豆乳鍋。テレビ番組「サタデープラス」のだし部門で1位を獲得した実力派メーカーならではの、こだわりが詰まった逸品です。

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だし汁と魚醤にこだわった本格派鍋つゆ

飛び魚(あご)の旨味を最大限に引き出したダシ
自社製あご魚醤の深い味わい
かつお節や昆布など5種の厳選素材をブレンド

久原醤油は「あごだし」の分野では、プロの料理人からも高い評価を得ている実力派です。

国産素材にこだわった安心の品質

国産の豆乳を使用
添加物を最小限に抑えた製法
滑らかな口当たりと優しい味わい

素材へのこだわりは、豆乳の選定にも表れています。国産の豆乳をベースに使用することで、まろやかな口当たりと自然な甘みを実現。化学調味料の使用を必要最小限に抑えているため、素材本来の味わいを存分に楽しむことができます。

まろやかな豆乳と深いだしの絶妙なバランス

豆乳のコクとあごだしの風味が見事に調和
飽きのこない味付け
具材の旨味を引き立てる絶妙な味付け

豆乳のまろやかさとあごだしの深い旨味が見事にマッチしているのが、この商品の最大の特徴です。かくし味として国産米味噌を使用しているため、コクがありながらも飽きの来ない味わいに仕上がっています。お肉や野菜など、どんな具材とも相性抜群です。

久原醤油のあごだし豆乳鍋のおすすめレシピ

久原醤油あごだし豆乳鍋

豆乳鍋の基本の作り方から、おすすめの具材の組み合わせ、人気の〆レシピまでをご紹介します。久原醤油のあごだし豆乳鍋は、様々なアレンジが楽しめる万能選手です。

基本の豆乳鍋の作り方

鍋に具材を入れる前によく振って準備
沸騰したら弱火~中火で煮込む
火加減を調整しながら具材を入れていく

まずは鍋に豆乳鍋つゆを入れて沸騰させます。軽く沸騰したら火を弱め、具材を入れていきましょう。豆乳が分離しないよう、強火は避けるのがポイントです。

基本の材料(3~4人前)

  • 鶏もも肉:250g
  • 白菜:1/4玉
  • :1本
  • :1/3本
  • しめじ:1パック
  • 水菜:2株
  • 豆腐:1/2丁

具材別おすすめの組み合わせ

シンプルコース:豚バラ肉+白菜+豆腐
ヘルシーコース:鶏ささみ++水菜
贅沢コース:牡蠣+白身魚+たっぷり野菜

あごだしと豆乳のバランスが絶妙なので、どんな具材とも相性抜群です。たとえば、シンプルコースは定番の組み合わせながら失敗知らず。ヘルシーコースは糖質を気にする方に、贅沢コースは特別な日のディナーにぴったりです。

絶品〆レシピ:チーズリゾット&うどん

久原醤油あごだし豆乳鍋

〆のチーズリゾット:ご飯+溶けるチーズ
うどんの卵とじ:うどん+溶き卵
具材を残さない工夫:雑炊+青ネギ

特に人気なのが「〆のチーズリゾット」です。残ったスープにご飯と溶けるチーズを入れるだけで、クリーミーな豆乳リゾットの完成です。

また、うどんを入れて卵でとじれば、まろやかな味わいのうどんに。最後の一滴まで美味しく楽しめるのも、この商品の魅力です。

久原醤油のあごだし豆乳鍋の口コミ・評判

久原醤油あごだし豆乳鍋

実際に使用した方々からは、味の良さはもちろん、使い勝手の良さまで高い評価を得ています。ここでは主要な口コミをカテゴリー別にまとめてご紹介します。

味の評価に関する口コミ

あごだしの風味が豊か
豆乳なのにあっさり過ぎない
コクと旨味のバランスが絶妙

あごだしがしっかり効いていて豆乳と合っていました。すりごまや柚子胡椒のトッピングが相性抜群です。

こんなに美味しい鍋のスープはないです!感動的な美味しさでした。締めにご飯も、韓国のサリ麺も、うどんも美味しかったです。

使い勝手に関する口コミ

保管場所に余裕が必要
1パックで3~4人分と使いやすい量

今年は近所のスーパーのどこにも見当たらないので、まとめ買いしました。鍋はこちら一択です。本当に美味しいです。

12個セットは嵩張るので保管に場所とりますが、季節商品なのでまとめ買いして正解でした。

〆の楽しみ方に関する口コミ

チーズリゾットが絶品
うどんやラーメンとの相性抜群
韓国風のサリ麺も美味

やはり久原、美味いです。締めは裏書き通りチーズリゾットして完食。これ以上の美味しさはありません。

リピートする位美味しかったです。あっさりだけどコクがあって、うどんとの相性も抜群でした。

久原醤油のあごだし豆乳鍋をおすすめできる人・できない人

久原醬油あごだし豆乳鍋

豆乳鍋は万能な鍋つゆですが、より満足度の高い方とそうでない方がいます。ここでは、具体的な特徴をご紹介します。

おすすめできる人の特徴

あっさりしながらコクのある味が好きな人
〆まで美味しく楽しみたい人
本格的なだしの味わいを重視する人

くばらのあごだしシリーズは気に入っているので、新発売されたこの商品をすぐに購入。やはり美味しく、お勧めの具材は薄切りとレタス、薄揚げです。

豆乳感は少ないですが、まったりとした感じで出汁が効いているので大満足。すりごまや柚子胡椒のトッピングが合います。

向いていない人の特徴

濃厚な豆乳の味わいを期待する人
ピリ辛や濃い味付けが好みの人
ごま油の風味が欲しい人

ゴマが入っていない豆乳鍋を探していて見つけました。あっさりめの味付けで、豆乳感はそれほど強くありません。豆乳の濃厚さを求める方は別の商品がおすすめかもしれません。

あごだしと豆乳のバランスは良いのですが、刺激的な味付けを好む方には物足りないかもしれません。

購入前に確認したいポイント

まとめ買いする場合の保管スペース
1パック800gで3~4人分の量

久原の鍋シリーズの中でも特に人気の商品です。保管場所の確保だけは事前に考えておきましょう。

1パックで3~4人分なので、2人のわが家では半分使って冷蔵し、早めに使い切るようにしています。

あごだしと豆乳の黄金バランスで味わう至極の鍋時間!久原醤油のあごだし豆乳鍋【総括】

久原醤油あごだし豆乳鍋

サタプラだし部門1位の実力派メーカーが手掛ける本格派鍋つゆ
焼きあごだしと自社製あご魚醤による深い旨味
国産豆乳のまろやかさが特徴
かくし味の味噌が全体の味をバランス良くまとめる
化学調味料を最小限に抑えた安心設計
3~4人分の使いやすい量設計
チーズリゾットやうどんなど〆まで楽しめる
すりごまや柚子胡椒との相性抜群
まとめ買いに適した長めの賞味期限
あっさりながらコクのある味わい
豊富な具材との組み合わせが可能
リピーター続出の高いリピート率

寒い季節の食卓を、より豊かなものにしてくれる久原醤油のあごだし豆乳鍋。サタプラ1位の実力は伊達ではなく、あごだしと豆乳の絶妙なバランスが織りなす味わいは、きっとご家族やお友達との鍋時間を特別なものにしてくれることでしょう。

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豆乳鍋つゆ
【 栗原はるみレシピを再現】oisix オイシックス ミールキット

オイシックス栗原はるみ

via:オイシックス
高橋真麻さんが週4で利用しているという「オイシックス」そのコースのひとつに、栗原はるみのミールキットがあります。

その中の1メニュー、栗原はるみの鶏ごぼうごはんicon(+かきたまスープ・ごちそう冷ややっこ)のレビューです

鶏ごぼうご飯、冷ややっこ、かきたまスープの献立仕立てって、、、小学生の家庭科実習レベルでは?と思いましたが、栗原はるみさんコースに登録してるので購入してみました。 あまり期待はしてませんでしたが、レシピに忠実に、ポイントをはずさず作ってみたところ、さすがは栗原はるみさんのレシピ、すごく美味しくて、家族にも大好評でした。やはりちょっとした手間を惜しまず作れば、なんてことないメニューでも普段自分でいい加減に作る物とはひと味違う美味しいものができるのだと感心しました!

とりごぼうごはん最高でした。冷奴も一工夫でこんなに美味しくいただけるのだと目から鱗。かきたま汁だけは、普通かなぁ。期待が大きすぎたのかも

シンプルなメニュー、3品ともとても美味しかった。一度今回作れば、材料を揃えればまた簡単に作れるなと思った。 この値段でレシピを知れて、美味しく作れて、満足感の高いキットだった。

鶏ごぼうご飯も美味しかったのですが、何と言ってもじゃこ乗せのご馳走やっこが美味しすぎました! うちでもマネしてやってみます。 主人も奴史上、1番美味かったと大絶賛でした。

シンプルな献立で、普段作っているものとどう違うのだろうと思いながら作りましたが、格段においしかったです。レシピ通りに作ったところ、ごぼうの火の通り、味しみが絶妙でさすが栗原さんのレシピだと思いました。家族にも好評でした。

作り方も簡単で美味しい鶏ごぼうご飯でした。ご飯を炊いてから具を混ぜた方が香りも立つし、美味しいと思います。 栗原さんのレシピは再現性があるので楽しみにしています。

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