◤今日よる時～放送
『 ホンマでっか!? 』◢今夜は…知って得するお茶の効果
驚異のお茶パワーSP✨#ぼる塾 #田辺智加 と #堀未央奈 は
自宅で一緒にお茶を嗜むお茶仲間!?✔️二日酔いには葛の花茶がいい!?
知られざる『お茶』情報は
今夜9時のホンマでっかTVで☝ pic.twitter.com/B88CN5hfcI— 【ホンマでっか!?TV】公式 (@fujitv_honma) September 18, 2024
ホンマでっかTV（2024.09.18）の予告で見かけたお茶の効能がとても興味深かったので、今回はさまざまなお茶の効能と魅力を深堀りしてみます。
緑茶で脂肪を燃やして「痩せ体質」＋「がん予防」になる？
そば茶で「美肌」になる？
「便秘」にルイボス茶がいい？
玉露で集中力と免疫力アップできる？
5分前に紅茶を飲むとデートがうまくいく？
二日酔いには葛の花茶が効く？
お茶は単なる飲み物ではありません。私たちの健康や美容、そして心の癒しにまで影響を与える素晴らしい存在です。そんなお茶について、その魅力や健康効果を詳しくご紹介します。
どのお茶を飲むべきか？
もともと茶葉は植物名が「カメリア・シネンシス」で共通です。発酵の度合いにより、味わいや効能が変わります。
季節と体調でお茶を選ぶのがおすすめ
季節と体調に合わせたお茶選びも大切です。
いろいろな種類がありますが、基本的には、寒い日には体を温めるお茶、暑い日には体を冷やすお茶がおすすめです。
脂っこいものにはプーアル茶！もう爽健美茶には入ってないの？
脂っこいものを食べた時には、プーアル茶がおすすめ（ウーロン茶もOK）
プーアル茶は爽健美茶に入っていた記憶があったのですが、今は入ってないそうです。
爽健美茶のうたを覚えていてくださり、
ありがとうございます😳✨プーアルは2013年に爽健美茶を卒業し、
いまは／
♪ハトムギ 玄米 月見草
ドクダミ ハブ茶 ナンバンキビ
＼というカフェインゼロのブレンドになっています🌿https://t.co/drdOioux5R
— 爽健美茶 (@SokenbichaJapan) August 26, 2019
キンモクセイ茶がおいしいらしい！
さらに番組で紹介された、キンモクセイ茶がバズったようです
今夜の「ホンマでっか!?TV」に当店の『キンモクセイ紅茶』が紹介されました🌿
ぼる塾の田辺さん、ご紹介してくださり本当にありがとうございます😭ありがたいことにネットショップでは『キンモクセイ紅茶』が完売しました。
現在、10/9以降発送の予約販売を受け付けております📢… pic.twitter.com/64UPvEYk0X— ウッドチャック(ハーブティー専門店) (@tea_woodchuck) September 18, 2024
お茶はどれくらいの量を飲むのがいいの？
玉露（カフェインが多い）だったら3杯では多い。2杯以下に留めるべき。
カフェインが少ないお茶なら、もう少し多く飲んでもOKとのこと。しかし…
片頭痛が起こりやすい人は要注意。カフェイン摂取で血管が収縮するため、これが片頭痛の原因になりうる。
カテキン（ポリフェノールの一種）の効果とは？
ダイエットするなら、カテキン（苦み成分）がいい。緑茶カテキンが脂肪を燃焼させてくれる。冷たいお茶でもいいけど、熱い湯で淹れた苦いお茶が脂肪燃焼に効く。
日焼けしたくない人も、毎日緑茶を飲むのがおすすめ。緑茶に含まれるビタミンcに抗酸化作用が強く、紫外線ダメージを軽減するから。
カテキンを12週間摂った女性の肌の変化を調べたところ、日焼けによる肌の赤みを25％軽減したり、肌のきめが細かくなったり、水分量が上がったというデータがある。
お茶は肉料理と相性がいい。鉄分は過剰に働くと血管を硬くなるが、カテキンが余分な鉄分を吸着して、体の外に出す作用がある。
緑茶カテキンは殺菌効果が強い。飲むだけでなく、マスクなど、ほかの商品にも利用されている。
緑茶は水出しかお湯から淹れるかで効果が変わるのか？
緑茶カテキンの効果を最大限に引き出すのは、80℃以上で1分以上時間をかけるのが理想的。
80℃で40秒。95℃で1分。両者を比較すると、カテキンの量に1.6倍もの差が生じたとのこと。ただし
ぬるいお湯で淹れたお茶はテアニンによるリラックス効果が得られる（カフェインの効果を抑制する）※玉露は50～60度で淹れるのがおすすめ
お茶を抽出するときの最初の温度が大事。一度淹れれば、含有量は冷めても変わらない。
烏龍茶ブームの背景：流行はピンク・レディーの発言から？
1970年代後半から80年代にかけて、日本で烏龍茶が大ブームとなりました。このブームの背景には、当時人気絶頂だったアイドルデュオ「ピンク・レディー」の影響があったと言われています。
テレビ番組でピンク・レディーのメンバーが烏龍茶の健康効果について言及したことが、烏龍茶への注目を集めるきっかけの一つとなったとされています。この時期から、烏龍茶の人気が徐々に高まっていきました。
ウーロン茶の脂肪燃焼効果
近年の研究では、烏龍茶の健康効果に科学的根拠があることが明らかになってきています。
例えば、筑波大学の研究チームが行った調査によると、日中に烏龍茶を飲むことで、夜間の睡眠中に脂肪燃焼が促進される可能性があることが分かりました。
烏龍茶に含まれるカテキンやカフェインが、体内の代謝を活性化させ、脂肪の分解を促進する可能性があります。
さらに、烏龍茶には食後の血糖値の上昇を抑える効果も示唆されており、健康維持に役立つ可能性があります。
ただし、以下の注意が必要です。
東洋医学に「黒烏龍茶」は存在しない
黒烏龍茶は商品名。烏龍茶の成分を多く抽出して商品化したもの。
黒烏龍茶はウーロン茶の重合ポリフェノールを多く含むもの。脂肪燃焼効果が高い
ウーロン茶を飲んでいる人ほど、脂肪代謝率が高くなっている。消化の段階でウーロン茶のテアフラビンが体重減少を後押しする。
マウスの研究で、ウーロン茶、プーアル茶、紅茶、緑茶を比較したところ、体重減少に一番効果があったのがウーロン茶でした。
緑茶：日本の伝統的健康飲料
日本人にとって最もなじみ深いお茶といえば、緑茶です。緑茶は美味しさだけでなく、多くの潜在的な健康効果が研究されている飲み物です。
緑茶の種類
緑茶は大きく4種類に分かれます。発行の度合いにより、名称が変わります。
緑茶と体重管理
緑茶に含まれるカテキン、特にエピガロカテキンガレート（EGCG）は、代謝を促進する可能性があります。
一部の研究では、EGCGが脂肪分解酵素の活性を高め、脂肪の燃焼を促進する可能性が示唆されています。また、EGCGには脂肪の吸収を抑制する効果も報告されています。
ただし、緑茶単独で顕著な減量効果を期待することは難しい です。健康的な体重管理のためには、バランスの取れた食事と適度な運動を組み合わせることが重要です。
緑茶とがんリスク
緑茶は抗がん作用があることがわかっている。ガンになりたくない人は、毎日飲むといいよ。
静岡県掛川市での調査（平成15～19年）によると、緑茶を飲んでいた人は罹患率が20％ほど低いことが分かったとのこと（男性：81％ 女性：77％）
ガンになりたくなかったら、煎茶と番茶がいい。
緑茶の抗酸化物質、特にカテキンは、がん予防に関連する可能性があると研究されています。これらの抗酸化物質は、DNA損傷を防ぎ、がん細胞の成長を抑制する可能性があります。
しかし、緑茶のがん予防効果に関する研究結果は一貫していません。緑茶だけでがんを予防できるわけではなく、総合的な健康管理と定期的な健康診断が重要です。
緑茶の他の潜在的健康効果
緑茶には、以下のような潜在的な健康効果 が研究されています。
これらの効果は、緑茶に含まれる様々な成分（カテキン、テアニン、カフェインなど）の相乗作用によると考えられています。
ただし、これらの効果の多くは、さらなる研究が必要です。また、緑茶の効果には個人差があり、過剰摂取には注意が必要です。
そば茶：日本の伝統的健康茶
そば茶は、そばの実を煎って作られる日本の伝統的なお茶です。独特の香ばしい香りが特徴で、以下のような成分を含んでいます。
そば茶の潜在的な健康効果
ルチンの効果については、以下のような可能性が研究されています。
ただし、これらの効果は主に実験室レベルや動物実験で観察されたものであり、人体での効果については更なる研究が必要です。
ルチンがいちばん含まれているのは韃靼そば茶。普通のそば茶にもルチンは含まれるが、韃靼そば茶はその100倍が含まれている。
ルチンは毛細血管を強化する効果があるので、血圧降下作用や美肌効果が期待できる。
池田先生によると、美容に一番効果があるのは韃靼そば茶だそうです。
そば茶と腸内環境
そば茶に含まれる食物繊維は、腸内環境の改善に寄与する可能性があります。しかし、その効果は個人差が大きく、以下の点に注意が必要です。
ルイボスティー：南アフリカ原産のハーブティー
ルイボスティーは、南アフリカ原産の植物から作られるハーブティーです。
ルイボスティーの特性と潜在的効果
ルイボスティーの潜在的な効果として、以下が研究されています。
ただし、これらの効果は個人差が大きく、科学的に完全に証明されているわけではありません。
ルイボスティーにはあまり抗がん作用はない。カフェインもタンニンも入ってなくて、入ってるのはマグネシウム。これがいちばん効くのは便秘。
ルイボスティーと腸内環境
ルイボスティーには、腸内環境を整える可能性のある成分が含まれています。
これらの成分が腸内細菌叢のバランスを整える可能性がありますが、効果の程度は個人によって異なります。また、利尿作用については個人差が大きいため、過度な期待は避けるべきです。
玉露：日本の伝統的高級緑茶
玉露は、日本の高級緑茶として知られています。茶葉を収穫前の約20日間、日光を遮って栽培することで、独特の風味と栄養成分プロファイルを持つお茶です。
玉露とテアニン：リラックスと集中力への影響
玉露には、テアニンという成分が比較的多く含まれています。テアニンは、リラックス効果と集中力に関連があると考えられています。
一部の研究では、テアニンが脳内のα波（アルファ波）を増加させる可能性が示唆されています。α波は、リラックスした状態と関連付けられることがあります。
ただし、これらの効果は個人差が大きく、さらなる研究が必要です。また、玉露にはカフェインも含まれているため、就寝前の摂取には注意が必要です。
玉露は50～60℃で淹れるのが大事。この温度で淹れないと、テアニンが出づらいから。
玉露はカフェインが多いので、頭をすっきりさせたいときにおすすめ。エナジードリンクよりも玉露の方がはるかに効果的。
玉露はエナジードリンクの4倍のカフェインが入っています。
玉露は認知症予防に効果的。お茶の中では、玉露はカフェイン量がダントツに多い。
玉露と健康：栄養成分の可能性
玉露には、健康に寄与する可能性のある様々な成分が含まれています。
これらの成分は、以下のような健康効果の可能性が研究されています。
ただし、これらの効果は主に実験室レベルや動物実験で観察されたものであり、人体での効果については更なる研究が必要です。
紅茶とデートの関係は？科学的視点からの考察
ホンマでっかTVで紹介されていた「5分前に紅茶を飲むとデートが成功する」という説は、紅茶に含まれる成分が、間接的にデートの雰囲気や個人のパフォーマンスに影響を与える可能性があることに関連しています。
5分前に紅茶を飲むのがミソらしい…
20～30代の男女で、飲み物で会話のパフォーマンス・記憶力・自律神経（ドキドキしすぎないか）を測る実験をしたところ、コーヒー・紅茶・エナジードリンク・水では、紅茶がいちばん自律神経を整える効果が見られたそうです。
デート前の自律神経を整える…つまり緊張を緩和する効果が期待できると考えられる。
5分前に温かい紅茶を飲むと、ちょっと展開が変わってくる可能性もありますね。
カフェインの効果
紅茶に含まれるカフェインには、以下のような効果が報告されています。
ただし、これらの効果は個人差が大きく、カフェインの摂取量や個人の感受性によって異なります。また、カフェインの効果は摂取後15〜45分程度で現れ始めるため、タイミングには注意が必要です。
香りとリラックス効果
紅茶の香りがリラックス効果をもたらす可能性があります。香りによる効果は個人の嗜好や経験に大きく依存しますが、以下のような影響が示唆されています。
ただし、これらの効果は主観的なものであり、科学的に一貫した結果が得られているわけではありません。
口腔衛生への影響
紅茶に含まれるポリフェノール類（カテキンやタンニンなど）には、抗菌作用があることが報告されています。これらの成分が口腔内の細菌に影響を与える可能性がありますが、口臭予防効果については更なる研究が必要です。
体温と血流への影響
温かい飲み物を摂取することで、一時的に体温が上昇し、血流が改善される可能性があります。ただし、この効果は個人の体調や環境温度などの要因に大きく左右されます。
紅茶の摂取の注意点
温かい飲み物を持たせて告白すると成功率アップ！？
告白するなど、相手からいい返事をもらいたいときは温かい飲み物を持たせておくのがいい。
温かい飲み物を持たせると、手のひらから温かさが通じてきて、幸せホルモン（オキシトシン）を出すのに役立つため。握手と同じ効果（相手が知らず知らずのうちに、こちらに好意を持ってくれる可能性がある）
例えばペルシャ絨毯の店で温かい飲み物を受け取ったら、相手は「商談開始」と捉えるらしいです。
センナ茶は便秘に効く
センナはアラビア語で「薬」の意。アラビアではセンナは昔から便秘に処方されていた。
センナを飲むと成分が加水分解されて腸の収縮運動を促し、便秘の解消に効果が期待でき、体の代謝も上がる。
あずき茶に発毛効果が期待できる！？
あずきは抗酸化作用が強いので、髪の毛の素となる毛母細胞が弱ってしまった時に、元気な髪を生やしてくれる効果が期待できる。
あずき茶にはストレスを緩和するカルシウムやビタミンBが入っていることも、効果が期待できる一因。
血圧低下や脂肪の蓄積の抑制も期待できる。
マウスの実験では、あずきの煮汁に抗がん作用が認められたということです。
お茶ではなくあずきをそのままとっても食物繊維が豊富なため、便秘の解消も期待できます。
あずき茶は見た目はコーヒーのように濃く、ぜんざいみたいな甘い香りがする。味は甘くないあずきの煮汁そのもの。ほんのり甘みがあるので、甘いものが食べたいときに飲むと食欲をおさえてくれる。カフェインが入っていないので、それを気にする方にもおすすめ。
葛の花茶：二日酔い対策の伝統的アプローチ
葛の花茶は、日本や中国の伝統的な健康茶の一つです。この茶葉は葛の花を乾燥させて作られ、独特の風味と潜在的な健康効果で知られています。
葛の花茶と二日酔い：伝統と現代の視点
葛の花茶が二日酔いに効果がある可能性がある理由として、以下のような点が挙げられています。
ただし、これらの効果の多くは伝統的な使用法や限られた研究に基づくものであり、科学的な証拠は現時点では限定的です。二日酔いの最も確実な予防法は、適度な飲酒と十分な水分摂取です。
葛の花は東洋医学で薬として使われている。二日酔いで気持ちが悪い時に飲むと落ち着いたりする。
体を冷やす力が強い。その点は注意
ほんのりと甘く、良い香りがするお茶だそうです。
葛の花茶の適切な飲み方
伝統的な二日酔い対策として葛の花茶を試してみる場合は、以下の点を参考にしてください。
ただし、これはあくまでも一般的な目安です。個人の体質や健康状態、飲酒量によって適切な摂取量は異なる可能性があります。
伝統時な葛の花茶と機能性表示食品としての葛花茶について
伝統的な葛の花茶
原料：葛（クズ）の花を乾燥させて作られます。
効果：主に伝統的な使用法に基づいています。
カフェインフリー：就寝前でも安心して飲むことができます。
機能性表示食品としての葛花茶
原料：葛の花由来のイソフラボンを含有しています。
効果：「おなかの脂肪を減らす」など、特定の機能を表示できます。
科学的根拠：臨床試験などの科学的な根拠に基づいています。
葛の花茶は、伝統的な健康茶としての長い歴史と、現代の科学的アプローチによる新たな可能性を併せ持つ興味深い飲み物です。しかし、その効果は個人差が大きく、科学的な証明が十分でない面もあります。
健康的な生活習慣の一部として適度に楽しむことが大切です。特定の健康目的で利用する場合は、医療専門家に相談することをおすすめします。
まとめ：お茶の多様な効能と魅力を知って健康的な生活を楽しもう
– 緑茶のカテキンは体重管理とがん予防に関連する可能性がある
– そば茶のルチンは血管の健康維持をサポートする
– ルイボスティーは抗酸化作用と腸内環境改善の可能性がある
– 玉露のテアニンはリラックス効果と集中力向上に関連する
– 紅茶は覚醒度向上や気分改善に寄与する可能性がある
– 葛の花茶は二日酔い対策として伝統的に用いられている
– お茶の効果は個人差が大きく、過剰な期待は禁物
– 健康的な生活習慣の一部としてお茶を楽しむことが重要
– 各種お茶の適切な摂取量や注意点を理解することが大切
– お茶の効果の多くは更なる科学的研究が必要
– 美容と健康にはバランスの取れた食事と適度な運動との組み合わせが不可欠
– お茶は健康維持だけでなく、日々の生活に豊かさを加える存在
お茶の世界は奥深く、その効能や魅力は尽きません。ぜひ自分に合ったお茶を見つけて健康的な生活を楽しんでください。お茶を通じて、心身ともにリフレッシュし、より充実した毎日を過ごしましょう。
