via：飯田屋
エバーおろしは、食材を極限までふわふわな状態にすりおろすことができる画期的なキッチンツールです。飯田屋の6代目が300種類以上のおろし金を比較検討して開発した、究極の薬味おろし金と呼べる製品です。
このおろし金の最大の特徴は、生姜やニンニクといった繊維質の強い食材でも、驚くほどなめらかにすりおろせることです。さらに、チーズやチョコレート、柑橘類の皮まで、ふわふわな食感に仕上げることができます。これまで味わったことのないような、新しい食感を楽しむことができます。
エバーおろしは日本製にこだわり、金型から組み立てまですべての工程を国内で行っています。品質と耐久性に優れた製品となっています。サイズはスマートフォンに近く、手に馴染みやすい設計になっています。このコンパクトさが、使いやすさと収納のしやすさにつながっています。
柔らかい食材なら、軽く撫でるだけでおろすことができるほどの切れ味を誇ります。この驚異的な切れ味により、調理時間を短縮できるだけでなく、食材本来の風味や栄養素を最大限に引き出すことができます。
このおろし金は、少量の薬味をすりおろすのに最適です。料理に彩りを添える生姜やわさび、香りを楽しむニンニクやレモンの皮など、少量でも大きな効果を発揮する食材をおろすのに適しています。ただし、大根など大量の食材をおろすには向いていないため、用途に応じて使い分けることをおすすめします。
付属の受け皿があるので、すりおろした食材をそのまま保存したり、料理に使ったりできる便利さも魅力です。おろしたての新鮮な薬味を、そのまま食卓に出すことができます。また、受け皿があることで、調理中の作業効率も上がります。
エバーおろしの素晴らしさは、多くのメディアでも取り上げられています。テレビ番組「ヒルナンデス」で紹介されたほか、価格.comマガジンやROOMIEなどのウェブメディアでも詳細なレビューが掲載されています。プロの目から見ても、その性能の高さが認められているのです。
エバーおろしを使えば、料理の味や食感が格段に向上し、おうちごはんのクオリティーを簡単に上げることができます。プロの料理人も認める切れ味と使いやすさを、ぜひ体験してみてください。日々の料理が楽しくなり、新しい料理にも挑戦したくなるはずです。
エバーおろしと他のおろし金との生姜おろし比べ。
写真だとわかりにくいな…。
エバーおろしでおろした生姜はふわっふわで繊維がかなり断ち切られていて香りがめっちゃ立ってる。 pic.twitter.com/6qsg6NNpHk
— 柴花李 (@shi_bakari) December 23, 2023
おはようございます♪今日も昼飯屋🍛
最新のエバーおろしで卸したチーズが最高です😍 pic.twitter.com/ggOKxsDRXX— あっこ🍛無添加生活13年目。 (@ilovehirumeshi) May 27, 2023
で、エバーおろしを買った以上はこれでしょう！と言うことで、本枯鰹節&出汁醤油でわさびごはんでございます。
わさびがふわふわで美味すぎる！岡山の純米吟醸無濾過生酒と共に美味しくいただきました。
近日中にリピート決定です！😆 pic.twitter.com/OeZ32pqBeh— Solid Arts (@Gibson_The_V) March 1, 2023
昼ごはん！
飯田屋のエバーおろしを手に入れてから、ほとんどの料理に柚子の皮すりかけてる🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤#じー食堂 pic.twitter.com/DJ0VWPHozt— Gii(じー)立体抽象画⌘個展9/15(日)16(月・祝)浅草橋徒歩1分アトリエアール (@Gijijijijijiji) December 28, 2023
